| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.7% | 258 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 11.2% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 83.17 мг | 500 мг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.123 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 10.5% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.444 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4707 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.98 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2977 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2153 г |
| Натрий, Na | 189.16 мг | 1300 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Сера, S | 168.68 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 5.5% | 692 г |
| Хлор, Cl | 203.08 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.3% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 7.427 мкг | 10 мкг | 74.3% | 28.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 113.12 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Молибден, Mo | 9.44 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Никель, Ni | 8.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.016 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2728 г |
| Фтор, F | 71.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5586 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.8147 мг | 12 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинная составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».