Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог «Столовый» 2,0% жирности 130 г
Яблоки без кожуры, сырые 250 г
Яйцо куриное 60 г
Отруби ржаные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.5% 950 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.5% 2639 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.5% 769 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 5.1% 2338 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
бета Криптоксантин 7.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 8.2% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.217 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 17.6% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7538 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 11.5% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6829 мг 20 мг 8.4% 10% 1188 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.7 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1764 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 9% 1333 г
Натрий, Na 29.98 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4336 г
Сера, S 79.48 мг 1000 мг 7.9% 9.4% 1258 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14.2% 839 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2036 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 4.2% 2874 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 24.4% 489 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 19.7% 606 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1288 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2366 г
Селен, Se 12.613 мкг 55 мкг 22.9% 27.4% 436 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24661 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».