Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 200 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 8% 1738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.7% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 5.6% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 11.8% 1160 г
Витамин РР, НЭ 0.9267 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2158 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.24 мг 2500 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5705 г
Кремний, Si 9.267 мг 30 мг 30.9% 42.6% 324 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15777 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5459 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 12.8% 1074 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 1% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2161 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15464 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 19.8% 693 г
Марганец, Mn 1.0897 мг 2 мг 54.5% 75.1% 184 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 14.9% 924 г
Молибден, Mo 8.341 мкг 70 мкг 11.9% 16.4% 839 г
Никель, Ni 10.409 мкг ~
Фтор, F 104.31 мкг 4000 мкг 2.6% 3.6% 3835 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».