| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Лимон (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 150 г |
5.Добавьте в бульон обжар...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.6% | 1490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 32.4% | 349 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 32.4% | 348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 10.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 16.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.125 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 21.1% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6392 мг | 20 мг | 13.2% | 14.9% | 758 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.72 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2250 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2247 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6394 г |
| Сера, S | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 10.3% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 56.3% | 200 г |
| Литий, Li | 19.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2058 г |
| Медь, Cu | 149.16 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 16.8% | 670 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.8% | 2336 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12443 г |
| Фтор, F | 90.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4419 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 28.9% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.2712 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха по фински составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».