Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка кабачковая без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка кабачковая без мяса

Кабачок (Запекание) 620 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Сметана 15,0% жирности 62 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Сыр российский 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка кабачковая без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.7% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.8% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 11.3% 1224 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2571 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.762 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 10.9% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.4851 мг 20 мг 7.4% 10.2% 1347 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 13.6% 1012 г
Кальций, Ca 129.23 мг 1000 мг 12.9% 17.8% 774 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3578 г
Натрий, Na 109.22 мг 1300 мг 8.4% 11.6% 1190 г
Сера, S 34.54 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2895 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 14.6% 940 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11693 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 29.3% 469 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3584 г
Медь, Cu 44.87 мкг 1000 мкг 4.5% 6.2% 2229 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2944 г
Никель, Ni 4.417 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 5.9% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 1.757 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность запеканка кабачковая без мяса составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».