| Капуста белокочанная | 495 г |
| Морковь, красная | 147 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.6 мкг | 900 мкг | 40.7% | 41.2% | 245 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 44.5% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 33.3% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.43 мг | 15 мг | 22.9% | 23.2% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 41.4% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2188 г |
| Натрий, Na | 156.32 мг | 1300 мг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3207 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 258.96 мг | 2300 мг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 179.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3041 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 28.1% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 10.199 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20661 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2938 г |
Энергетическая ценность салат из св.капусты с морковью составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».