| Яйца, целиком, омлет | 120 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 83 г |
| Ржаная мука, обойная | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.5% | 764 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 5.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 281.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 12.4% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 161.05 мг | 500 мг | 32.2% | 23.3% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 12.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.589 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.1% | 1399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 8% | 912 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.555 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.477 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6266 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 81.15 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Натрий, Na | 120.17 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 15% | 483 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1489 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Марганец, Mn | 0.2807 мг | 2 мг | 14% | 10.1% | 713 г |
| Медь, Cu | 69.19 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3138 г |
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.866 мкг | 55 мкг | 32.5% | 23.5% | 308 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.0985 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | min 16.8 г | 18.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.457 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность омлет составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».