Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 43 г
Масло подсолнечное 11 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 318 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.1 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 4.7% 396 г
Жиры 42.9 г 56 г 76.6% 14.4% 131 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 2.2% 839 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 6.1% 308 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 4.4% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 0.9% 2195 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 1.7% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 4.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2% 917 г
Витамин В9, фолаты 118.668 мкг 400 мкг 29.7% 5.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.822 мг 15 мг 45.5% 8.5% 220 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 10.9598 мг 20 мг 54.8% 10.3% 182 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.05 мг 2500 мг 21.4% 4% 467 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 0.9% 2118 г
Магний, Mg 142.54 мг 400 мг 35.6% 6.7% 281 г
Натрий, Na 202.48 мг 1300 мг 15.6% 2.9% 642 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 93458 г
Фосфор, P 291.3 мг 800 мг 36.4% 6.8% 275 г
Хлор, Cl 305.14 мг 2300 мг 13.3% 2.5% 754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 2% 935 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9174 г
Марганец, Mn 1.6858 мг 2 мг 84.3% 15.8% 119 г
Медь, Cu 549.52 мкг 1000 мкг 55% 10.3% 182 г
Молибден, Mo 0.558 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12545 г
Селен, Se 6.053 мкг 55 мкг 11% 2.1% 909 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25016 г
Цинк, Zn 2.6844 мг 12 мг 22.4% 4.2% 447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.286 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.235 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 2.331 г ~
Глицин 1.152 г ~
Глутаминовая кислота 3.994 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.368 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.552 г min 16.8 г 122.3% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.336 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 533,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов