Мой здоровый рацион

Рецепт Облако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Облако

Вода 500 г
Сок лимонный 10 г
Подсластитель [Milford] 10 г
Желатин пищевой 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 31.4% 1013 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 12.4% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 2.2% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 1.2513 мг 20 мг 6.3% 20% 1598 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.53 мг 2500 мг 0.1% 0.3% 98814 г
Кальций, Ca 64.88 мг 1000 мг 6.5% 20.6% 1541 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 6.3% 5076 г
Натрий, Na 473.71 мг 1300 мг 36.4% 115.6% 274 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 116279 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 10.5% 3053 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 190083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 3.2% 10286 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Медь, Cu 135.86 мкг 1000 мкг 13.6% 43.2% 736 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 86.21 мкг 4000 мкг 2.2% 7% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 1.744 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.027 г ~

Энергетическая ценность Облако составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».