Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Укроп, свежий 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 5 г
Огурец, парниковый 200 г
Кальмар, все виды, сырой 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 8.1% 1887 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 14.9% 1023 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 16.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 13.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5991 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 19.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 10.8% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 6.1% 2504 г
Витамин Н, биотин 3.479 мкг 50 мкг 7% 10.7% 1437 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.0374 мг 20 мг 5.2% 7.9% 1928 г
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 12.3% 1229 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3481 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 7% 2162 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3705 г
Сера, S 62.47 мг 1000 мг 6.2% 9.5% 1601 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 18.8% 816 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 1.5% 10070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1946 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3% 5119 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 22.3% 683 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6135 г
Медь, Cu 453.14 мкг 1000 мкг 45.3% 69.1% 221 г
Молибден, Mo 0.878 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7973 г
Селен, Se 15.203 мкг 55 мкг 27.6% 42.1% 362 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».