Рецепт свинина жареная (стейк для салата). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина жареная (стейк для салата)

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	310 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина жареная (стейк для салата)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	708 г
Белки	33.9 г	76 г	44.6%	18.7%	224 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	7.8%	538 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.1%	4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.822 мг	1.5 мг	54.8%	23%	182 г
Витамин В2, рибофлавин	0.662 мг	1.8 мг	36.8%	15.5%	272 г
Витамин В4, холин	112.57 мг	500 мг	22.5%	9.5%	444 г
Витамин В5, пантотеновая	1.256 мг	5 мг	25.1%	10.5%	398 г
Витамин В6, пиридоксин	0.866 мг	2 мг	43.3%	18.2%	231 г
Витамин В9, фолаты	1.566 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	25543 г
Витамин В12, кобаламин	1.002 мкг	3 мкг	33.4%	14%	299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.347 мг	15 мг	15.6%	6.6%	639 г
Витамин РР, НЭ	11.1036 мг	20 мг	55.5%	23.3%	180 г
Макроэлементы
Калий, K	571.46 мг	2500 мг	22.9%	9.6%	437 г
Кальций, Ca	10.96 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9124 г
Магний, Mg	34.44 мг	400 мг	8.6%	3.6%	1161 г
Натрий, Na	114.29 мг	1300 мг	8.8%	3.7%	1137 г
Сера, S	338.81 мг	1000 мг	33.9%	14.2%	295 г
Фосфор, P	324.2 мг	800 мг	40.5%	17%	247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	3.1%	1369 г
Марганец, Mn	0.0141 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14184 г
Медь, Cu	89.24 мкг	1000 мкг	8.9%	3.7%	1121 г
Селен, Se	39.455 мкг	55 мкг	71.7%	30.1%	139 г
Цинк, Zn	4.9788 мг	12 мг	41.5%	17.4%	241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность свинина жареная (стейк для салата) составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок