| Картофель | 460 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Свекла | 1025 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.3 мкг | 900 мкг | 23.3% | 33.3% | 430 г |
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 35.9% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 26.9% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 12.9% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 16.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8399 мг | 20 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3162 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 7.9% | 1808 г |
| Натрий, Na | 116.29 мг | 1300 мг | 8.9% | 12.7% | 1118 г |
| Сера, S | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5417 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 183.09 мг | 2300 мг | 8% | 11.4% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 213.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 8.3% | 1722 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 40.6% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.4012 мг | 2 мг | 20.1% | 28.7% | 499 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 17% | 843 г |
| Молибден, Mo | 10.355 мкг | 70 мкг | 14.8% | 21.1% | 676 г |
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45082 г |
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16828 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 36.3% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2983 г |
Энергетическая ценность винигрет составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».