| Картофель | 635 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Свекла | 240 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 2.7% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.185 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 29.6% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 7.5% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 24% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6888 мг | 20 мг | 3.4% | 9.2% | 2904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.96 мг | 2500 мг | 7.5% | 20.2% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4852 г |
| Кремний, Si | 3.556 мг | 30 мг | 11.9% | 32.1% | 844 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 8.4% | 3185 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14857 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5397 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 12.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 22.02 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 8.6% | 3136 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 62% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 19.4% | 1398 г |
| Медь, Cu | 66.06 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.8% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 19.9% | 1349 г |
| Селен, Se | 1.067 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.1% | 5155 г |
| Фтор, F | 68.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5871 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4125 г |
Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».