Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 21.9% 388 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3782 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 19.8% 430 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 8.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.192 мкг 400 мкг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 29.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 14.5% 586 г
Витамин РР, НЭ 4.1538 мг 20 мг 20.8% 17.7% 481 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.22 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1770 г
Кальций, Ca 122.75 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 815 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2064 г
Натрий, Na 401.05 мг 1300 мг 30.9% 26.2% 324 г
Сера, S 234.85 мг 1000 мг 23.5% 19.9% 426 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 18.1% 471 г
Хлор, Cl 613.77 мг 2300 мг 26.7% 22.7% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4675 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5576 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 17.3% 491 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1465 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 10.1% 843 г
Селен, Se 23.077 мкг 55 мкг 42% 35.7% 238 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16247 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4348 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковая творожная запеканка составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».