| молоко 2,5% | 800 г |
| Кукурузный крахмал | 75 г |
| Эритрит со стевией | 10 г |
| Ванилин (Сырье и приправы) | 5 г |
| Сок апельсиновый | 1000 г |
| Кукурузный крахмал | 75 г |
| Эритрит со стевией | 8 г |
| кокосовая стружка | 20 г |
Смешайте в двух разных кастрюлях ингредиенты для сливочного и апельсинового слоя. Уберите венчиком все комочки. Варите каждый крем до загустения (сливочный – около 2-3 мин после закипания, апельсиновый – 5-6 мин). 2. Влейте горячий сливочный крем в круглую тару, сверху, прямо в середину, влейте апельсиновый. Не смешивайте. Накройте крышкой и оставьте застывать. 3. Когда масса загустеет, выньте её из ёмкости и переложите на красивую посуду. Посыпьте сверху кокосовой стружкой и подавайте к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 8.2% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.897 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 26% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4777 мг | 20 мг | 2.4% | 2.8% | 4187 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.09 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1736 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3260 г |
| Натрий, Na | 26.14 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4973 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 40.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 6950 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Медь, Cu | 15.77 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6341 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6892 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49813 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1852 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность сливочно-апельсиновый десерт составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».