| Картофель (Варка со сливом) | 490 г |
| Вода | 694 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 9.7% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.099 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 21.4% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8223 мг | 20 мг | 9.1% | 12.4% | 1098 г |
| Ниацин | 1.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.79 мг | 2500 мг | 19.6% | 26.7% | 511 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6427 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1884 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46263 г |
| Сера, S | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2956 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 9% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 870.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.062 мкг | 10 мкг | 50.6% | 68.9% | 198 г |
| Литий, Li | 77.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 11.9% | 1147 г |
| Медь, Cu | 142.6 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 19.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 8.099 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 5.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 506.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18092 г |
| Фтор, F | 173.76 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 5.9% | 2302 г |
| Хром, Cr | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 27.5% | 494 г |
| Цинк, Zn | 0.3645 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность 2 РЕЦТ № 2 Варка КАРТОФЕЛЯ для Селедки под шубой 18.08.18 составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».