| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.7% | 420 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10782.4 мкг | 900 мкг | 1198% | 789.7% | 8 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.74 мг | 1.8 мг | 96.7% | 63.7% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 186.74 мг | 500 мг | 37.3% | 24.6% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 27.9% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.786 мкг | 400 мкг | 54.7% | 36.1% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.949 мкг | 3 мкг | 498.3% | 328.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3690 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3854 мг | 20 мг | 61.9% | 40.8% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.12 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Натрий, Na | 81.04 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1604 г |
| Сера, S | 201.09 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 20.5% | 322 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.208 мг | 18 мг | 84.5% | 55.7% | 118 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 14.607 мкг | 10 мкг | 146.1% | 96.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 15% | 440 г |
| Медь, Cu | 378.73 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 25% | 264 г |
| Молибден, Mo | 52.881 мкг | 70 мкг | 75.5% | 49.8% | 132 г |
| Селен, Se | 49.316 мкг | 55 мкг | 89.7% | 59.1% | 112 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.3% | 583 г |
| Цинк, Zn | 6.2251 мг | 12 мг | 51.9% | 34.2% | 193 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из куриной печени составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».