Лук зеленый (перо) | 40 г |
Укроп | 8 г |
Петрушка | 46 г |
Помидор (томат), грунтовый | 281 г |
Огурец, грунтовый | 717 г |
Масло оливковое | 79 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.6% | 824 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2610 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.1% | 983 г |
бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 14.2% | 909 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8432 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
Витамин В9, фолаты | 10.183 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3928 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.67 мг | 90 мг | 21.9% | 28.2% | 458 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 9.9% | 1294 г |
Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5663 г |
Витамин К, филлохинон | 81.9 мкг | 120 мкг | 68.3% | 88% | 147 г |
Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.2% | 1263 г |
Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3043 г |
Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2246 г |
Натрий, Na | 106.49 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
Сера, S | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2139 г |
Хлор, Cl | 183.42 мг | 2300 мг | 8% | 10.3% | 1254 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2446 г |
Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 29.9% | 430 г |
Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1224 г |
Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.6% | 1021 г |
Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.9% | 2155 г |
Никель, Ni | 3.112 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18333 г |
Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26368 г |
Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 12.9% | 1000 г |
Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
Валин | 0.022 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.02 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.729 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.502 г | min 16.8 г | 26.8% | 34.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.367 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной №4 составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».