Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
Капуста цветная (Пассерование) | 100 г |
Брокколи, вареная, с солью | 70 г |
Масло кунжута | 15 г |
Кабачок (Пассерование) | 100 г |
Помидор домашний | 100 г |
Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
Соль йодированная | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.4% | 833 г |
Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 20% | 723 г |
бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 24.1% | 603 г |
Лютеин + Зеаксантин | 189 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.7% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.6% | 1155 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 19.4% | 746 г |
Витамин В9, фолаты | 36.275 мкг | 400 мкг | 9.1% | 13.2% | 1103 г |
Витамин C, аскорбиновая | 51.54 мг | 90 мг | 57.3% | 83% | 175 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 9.7% | 1500 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5631 г |
Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 37.7% | 385 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0632 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1881 г |
Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 293.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 17% | 853 г |
Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3441 г |
Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 12% | 1200 г |
Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2155 г |
Натрий, Na | 340.69 мг | 1300 мг | 26.2% | 38% | 382 г |
Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8013 г |
Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.1% | 1774 г |
Хлор, Cl | 469.8 мг | 2300 мг | 20.4% | 29.6% | 490 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1756 г |
Йод, I | 31.62 мкг | 150 мкг | 21.1% | 30.6% | 474 г |
Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 41.7% | 348 г |
Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 12.9% | 1120 г |
Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1150 г |
Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.4% | 2718 г |
Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10377 г |
Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34542 г |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.7% | 1667 г |
Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2861 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лизин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.04 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.028 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 49.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 32.438 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 20.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной карнавал (Карусель) составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».