| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 195 г |
| Вода | 400 г |
| Бульонные кубики Магги куриные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 367 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 178 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 174 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп (Пассерование) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 24.3% | 280 г |
| бета Каротин | 1.93 мг | 5 мг | 38.6% | 26.3% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 21.9% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 41.64 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.933 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 4.019 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0317 мг | 20 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Ниацин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3928 г |
| Кремний, Si | 228.329 мг | 30 мг | 761.1% | 518.5% | 13 г |
| Магний, Mg | 39.19 мг | 400 мг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Натрий, Na | 169.49 мг | 1300 мг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Сера, S | 99.27 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.7% | 1007 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 12.9% | 530 г |
| Хлор, Cl | 271.52 мг | 2300 мг | 11.8% | 8% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.94 мкг | 10 мкг | 49.4% | 33.7% | 202 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7364 мг | 2 мг | 36.8% | 25.1% | 272 г |
| Медь, Cu | 154.83 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.6% | 646 г |
| Молибден, Mo | 9.837 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 14.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.699 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.6% | 1487 г |
| Фтор, F | 81.73 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4894 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.2068 мг | 12 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».