| Индейка, грудки, мясо | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Гвоздика, молотая | 0.2 г |
| Кориандр, семена | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 21% | 247 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 16.6% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 119.62 мг | 500 мг | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2077 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9629 г |
| Бетаин | 8.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.81 мг | 2500 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Магний, Mg | 39.59 мг | 400 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Натрий, Na | 2058.22 мг | 1300 мг | 158.3% | 82.1% | 63 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фосфор, P | 293.7 мг | 800 мг | 36.7% | 19% | 272 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 13.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.738 мг | 18 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 110.25 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6364 г |
| Селен, Se | 41.113 мкг | 55 мкг | 74.8% | 38.8% | 134 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 2.4168 мг | 12 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.449 г | ~ | |||
| Лизин | 2.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Глицин | 1.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.016 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Грудка индейки сыровяленая составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».