| Телятина, лопаточная часть | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 45.6 г | 76 г | 60% | 29% | 167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5131 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.541 мг | 1.8 мг | 30.1% | 14.6% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 246.75 мг | 500 мг | 49.4% | 23.9% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 22.7% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.94 мг | 2 мг | 47% | 22.7% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.63 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.935 мкг | 3 мкг | 164.5% | 79.5% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.265 мг | 20 мг | 116.3% | 56.2% | 86 г |
| Ниацин | 13.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 811.2 мг | 2500 мг | 32.4% | 15.7% | 308 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Магний, Mg | 57.5 мг | 400 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Натрий, Na | 2189.3 мг | 1300 мг | 168.4% | 81.4% | 59 г |
| Сера, S | 509.55 мг | 1000 мг | 51% | 24.7% | 196 г |
| Фосфор, P | 487.9 мг | 800 мг | 61% | 29.5% | 164 г |
| Хлор, Cl | 3153.7 мг | 2300 мг | 137.1% | 66.3% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.96 мг | 18 мг | 38.7% | 18.7% | 259 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 60.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Медь, Cu | 549.35 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 26.5% | 182 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.8 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.5% | 1934 г |
| Цинк, Zn | 7.4795 мг | 12 мг | 62.3% | 30.1% | 160 г |
Энергетическая ценность Телятина, лопатка составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».