Мой здоровый рацион

Рецепт панкейки пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панкейки пшеничные

Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Масло подсолнечное 3 г
Пюре яблочное 123 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейки пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.5% 874 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.5% 747 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.7% 849 г
Витамин В4, холин 128.86 мг 500 мг 25.8% 12.5% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.223 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 4.5% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 9.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9682 мг 20 мг 14.8% 7.2% 674 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.94 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1083 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2657 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3099 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1788 г
Натрий, Na 68.11 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Сера, S 100.56 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 994 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 7.3% 666 г
Хлор, Cl 73.57 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.9 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Ванадий, V 33.98 мкг ~
Железо, Fe 2.625 мг 18 мг 14.6% 7.1% 686 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1636 г
Кобальт, Co 5.36 мкг 10 мкг 53.6% 26% 187 г
Марганец, Mn 0.3951 мг 2 мг 19.8% 9.6% 506 г
Медь, Cu 139.83 мкг 1000 мкг 14% 6.8% 715 г
Молибден, Mo 10.199 мкг 70 мкг 14.6% 7.1% 686 г
Никель, Ni 10.295 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 15.242 мкг 55 мкг 27.7% 13.4% 361 г
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11468 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1142 г
Цинк, Zn 0.8517 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность панкейки пшеничные составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов