Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Консервированный в Собственном Соку [Fish House] 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый 70 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 50 г
Лук репчатый, сушеный 30 г
Масло оливковое 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.9% 727 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.7% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.9% 2018 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 3.947 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 4.441 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.711 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2326 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1416 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1039 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1812 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.16 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 980 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2191 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3649 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 8.1% 979 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5% 1597 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 13% 608 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6826 г
Медь, Cu 41.61 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2403 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7092 г
Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 7.7% 1028 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 2% 4076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 14.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».