Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и морской капустой

Яйцо куриное 120 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Морская капуста 16 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.5% 371 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 10.5% 514 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8% 669 г
Витамин В4, холин 149.13 мг 500 мг 29.8% 16% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 8.3% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 5.4% 1005 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 12.9% 417 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.2624 мг 20 мг 11.3% 6.1% 884 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.4 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2879 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1% 5610 г
Натрий, Na 83.48 мг 1300 мг 6.4% 3.4% 1557 г
Сера, S 107.52 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 930 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 8.2% 652 г
Хлор, Cl 106.78 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 5% 1089 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1212 г
Кобальт, Co 7.426 мкг 10 мкг 74.3% 40% 135 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3854 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1307 г
Молибден, Mo 5.297 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 18.931 мкг 55 мкг 34.4% 18.5% 291 г
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10633 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.732 г min 16.8 г 52% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и морской капустой составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов