| Кабачок | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
Запеканка из тертого кабачка с помидором и перцем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 5.6% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.258 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 28.7% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 5.1% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0177 мг | 20 мг | 5.1% | 8.7% | 1965 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.36 мг | 2500 мг | 9% | 15.4% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5893 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 1.9% | 9464 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15495 г |
| Сера, S | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 5.8% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3046 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 16.1% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 5% | 3425 г |
| Медь, Cu | 20.28 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.4% | 4931 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.1% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.014 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6.3% | 2731 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72993 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1255 мг | 12 мг | 1% | 1.7% | 9562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».