Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная рыба 273 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная рыба 273 гр.

Треска 500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Йогурт натуральный 2.5% 250 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба 273 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.8% 567 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 4.2% 2695 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 11.9% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.732 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 1.195 мкг 3 мкг 39.8% 44.8% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.8% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 6.102 мкг 50 мкг 12.2% 13.7% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9393 мг 20 мг 19.7% 22.2% 508 г
Ниацин 1.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.48 мг 2500 мг 10.6% 11.9% 945 г
Кальций, Ca 142.4 мг 1000 мг 14.2% 16% 702 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 7.5% 1485 г
Натрий, Na 135.28 мг 1300 мг 10.4% 11.7% 961 г
Сера, S 156.76 мг 1000 мг 15.7% 17.7% 638 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 29.4% 383 г
Хлор, Cl 101.21 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4337 г
Йод, I 85.09 мкг 150 мкг 56.7% 63.8% 176 г
Кобальт, Co 18.639 мкг 10 мкг 186.4% 209.7% 54 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2963 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 11.1% 1014 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1757 г
Никель, Ni 5.557 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.252 мкг 55 мкг 29.5% 33.2% 338 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 433.14 мкг 4000 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Хром, Cr 34.39 мкг 50 мкг 68.8% 77.4% 145 г
Цинк, Zn 0.9562 мг 12 мг 8% 9% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Запеченная рыба 273 гр. составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 273 гр (242.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов