| свекла отварная | 140 г |
| капуста квашеная быстрая | 145 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 8.9% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.5% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.742 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 15.3% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 6.8% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 14.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4355 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.33 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.8% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3021 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 431.66 мг | 1300 мг | 33.2% | 40.4% | 301 г |
| Сера, S | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4715 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 667.78 мг | 2300 мг | 29% | 35.3% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 27.8% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 20.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 93.11 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 7.578 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.2% | 924 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11775 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 22.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.3851 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3116 г |
Энергетическая ценность свекла с капустой составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».