Мой здоровый рацион

Рецепт день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты день

Вода 2400 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 120 г
шампиньоны тушенные 160 г
сыр адыгейский (дом.) 75 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 105 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Арахис (Припускание) 20 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 130 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Груша 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности 120 г
Мед пчелиный 16 г
Абрикосы 115 г
Ананас 40 г
Картофель отварной по 1-206 88 г
Соте 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.8% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.1% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 6.1% 4455 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.544 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8621 г
бета Криптоксантин 1.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5455 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 5.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 10.017 мкг 400 мкг 2.5% 6.9% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 3.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.7% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5642 мг 20 мг 2.8% 7.8% 3545 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.02 мг 2500 мг 2.3% 6.4% 4309 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 6.9% 3970 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 11.9% 2322 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 5.6% 4896 г
Натрий, Na 81.31 мг 1300 мг 6.3% 17.5% 1599 г
Сера, S 15.06 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6640 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 11.1% 2477 г
Хлор, Cl 57.68 мг 2300 мг 2.5% 6.9% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 6.1% 4455 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 15.8% 1745 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 8.1% 3466 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 10.3% 2736 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 5% 5673 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 8.6% 3224 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 71.49 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5595 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.401 мг ~
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность день составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».