| Индейка, грудки, мясо | 600 г |
| Шампиньоны | 193 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Масло топленое | 14 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.339 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6208 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1234 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.16 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2758 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Натрий, Na | 676.54 мг | 1300 мг | 52% | 29.9% | 192 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5737 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 12.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 24.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 2.123 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.439 мкг | 55 мкг | 29.9% | 17.2% | 335 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30817 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.2251 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами в сливочном соусе составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».