| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 3000 г |
| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 11% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 8% | 8000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 3.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 12.3% | 5000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 25.8% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 116.6% | 528 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 125.2% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 20.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 11% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 16.6% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 11.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 11% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.477 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.5% | 27082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 12.3% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 9.2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 5.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 7.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.157 мкг | 50 мкг | 2.3% | 14.1% | 4322 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 17.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3477 мг | 20 мг | 1.7% | 10.4% | 5752 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.42 мг | 2500 мг | 2.6% | 16% | 3881 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.4% | 8375 г |
| Кремний, Si | 1.458 мг | 30 мг | 4.9% | 30.1% | 2058 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 14.7% | 4090 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.3% | 13556 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 12.3% | 4904 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 19.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.9% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 11.7% | 5217 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 69.9% | 879 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 11% | 5698 г |
| Медь, Cu | 24.16 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 14.7% | 4139 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 25.8% | 2392 г |
| Никель, Ni | 1.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.272 мкг | 55 мкг | 2.3% | 14.1% | 4324 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 13.5% | 4517 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 9.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1982 мг | 12 мг | 1.7% | 10.4% | 6054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».