| Пекинская капуста | 280 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32.9% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 44.9% | 915 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 55.6% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 16% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 14.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 7.8% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 14.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 51.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.778 мкг | 400 мкг | 19.7% | 81.1% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.14 мг | 90 мг | 42.4% | 174.5% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 11.5% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.7% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.3 мкг | 120 мкг | 82.8% | 340.7% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8321 мг | 20 мг | 4.2% | 17.3% | 2404 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.6 мг | 2500 мг | 13.7% | 56.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 35.4% | 1161 г |
| Кремний, Si | 2.572 мг | 30 мг | 8.6% | 35.4% | 1166 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 22.2% | 1859 г |
| Натрий, Na | 134.95 мг | 1300 мг | 10.4% | 42.8% | 963 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 16234 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 19.8% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 217.27 мг | 2300 мг | 9.4% | 38.7% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 15.2% | 2683 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 95.9% | 428 г |
| Литий, Li | 10.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 46.9% | 875 г |
| Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 31.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 20.2% | 2042 г |
| Никель, Ni | 4.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.3% | 7994 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24876 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 16% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 10.7% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салатик из пекинской капусты составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».