| Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, всех сортов, гриль | 1000 г |
| Киви (Жарка) | 200 г |
| Лук, сырой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.6% | 364 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.976 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.489 мкг | 3 мкг | 83% | 50.2% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 10.6% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9241 мг | 20 мг | 19.6% | 11.9% | 510 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.67 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4836 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1747 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2298 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 13.4% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Селен, Se | 22.969 мкг | 55 мкг | 41.8% | 25.3% | 239 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 7.8095 мг | 12 мг | 65.1% | 39.4% | 154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | min 16.8 г | 24.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.211 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.466 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.466 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык с киви составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».