| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 2.9% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.9% | 455 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 8.5% | 421 г |
| альфа Каротин | 968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.082 мг | 5 мг | 41.6% | 14.9% | 240 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 7% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 271 мг | 1300 мг | 20.8% | 7.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6.8% | 528 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя с овощами без мяса составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».