| Масло подсолнечное | 33 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 90 г |
| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 460 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.3% | 909 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.3 мкг | 900 мкг | 27.8% | 38.7% | 360 г |
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 41.8% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.778 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.8% | 2022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 12.8% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 20.3% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 28% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9674 мг | 20 мг | 4.8% | 6.7% | 2067 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.09 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3909 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 5.6% | 2492 г |
| Натрий, Na | 165.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 17.8% | 784 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8703 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 12.5% | 1117 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Медь, Cu | 68.07 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 4.104 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.2% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41985 г |
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48193 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 6 составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».