| Яйцо куриное | 200 г |
| Буженина [Донские Традиции] | 168 г |
5 яиц + домашняя буженина из свинины
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.1% | 622 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5640 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 136.41 мг | 500 мг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 8.9% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 7.5% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 10.978 мкг | 50 мкг | 22% | 13.8% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9565 мг | 20 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.09 мг | 2500 мг | 3% | 1.9% | 3286 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Натрий, Na | 72.83 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1785 г |
| Сера, S | 95.65 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 8.2% | 767 г |
| Хлор, Cl | 84.78 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1325 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 34.1% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Медь, Cu | 45.11 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3% | 2147 г |
| Селен, Se | 17.228 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19.6% | 319 г |
| Фтор, F | 29.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13382 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6033 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с домашней бужениной составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».