| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 30 г |
| Капуста краснокочанная | 25 г |
| Морковь, сырая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 10.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36% | 952 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.5 мкг | 900 мкг | 43.1% | 147.6% | 232 г |
| альфа Каротин | 1565.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 263.4% | 130 г |
| Ликопин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 15.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 22.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.5 мкг | 400 мкг | 5.4% | 18.5% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 70.5% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 8.6% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 37.7% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 10.3% | 3310 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.8 мг | 2500 мг | 10.5% | 36% | 955 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.6% | 2985 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 9.9% | 3478 г |
| Натрий, Na | 35.05 мг | 1300 мг | 2.7% | 9.2% | 3709 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 12.7% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 7.9% | 4412 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 17.5% | 1965 г |
| Медь, Cu | 27.75 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 9.6% | 3604 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 73333 г |
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Цинк, Zn | 0.153 мг | 12 мг | 1.3% | 4.5% | 7843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Белая Дача" Ассорти составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».