| Картофель | 212 г |
| Кабачок (Припускание) | 561 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 52 г |
| Капуста цветная | 501 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.7% | 6222 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.7% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 24.1% | 971 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 24.8% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 8.4% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 22.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 20.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.535 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.3% | 2281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.52 мг | 90 мг | 40.6% | 95.1% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 18.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0926 мг | 20 мг | 5.5% | 12.9% | 1830 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 27.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.9% | 4040 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 9.8% | 2391 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15738 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14577 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 11.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 10.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 12.2% | 1931 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 22.5% | 1041 г |
| Литий, Li | 13.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 11% | 2139 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.8% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 1.678 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.6% | 4172 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18092 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72860 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 3.5% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу2 составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».