| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 185 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 236 г |
| Огурец, парниковый | 289 г |
| Редис | 135 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Сметана 30,0% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.7% | 1166 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.288 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 15.5% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.4% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9755 мг | 20 мг | 4.9% | 6.1% | 2050 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2934 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2826 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 10.8% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 41.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 6.9% | 1826 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 30.2% | 414 г |
| Литий, Li | 3.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.9% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 1.856 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3772 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.074 мкг | 55 мкг | 11% | 13.7% | 905 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».