| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Кабачок (Припускание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Хлеб с Семенами Льна и Подсолнечника [Юг Руси] | 80 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 21.9% | 357 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5873 мг | 20 мг | 37.9% | 29.7% | 264 г |
| Ниацин | 5.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4988 г |
| Магний, Mg | 61.74 мг | 400 мг | 15.4% | 12.1% | 648 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8862 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Хлор, Cl | 80.44 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1498 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 9.019 мкг | 10 мкг | 90.2% | 70.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 88.7 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.892 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Селен, Se | 1.895 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.7% | 2902 г |
| Фтор, F | 124.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3209 г |
| Хром, Cr | 23.72 мкг | 50 мкг | 47.4% | 37.1% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.3118 мг | 12 мг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.764 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.919 г | ~ | |||
| Лизин | 2.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки на пару составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».