| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4592 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 11.7% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 19.7% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.738 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 11.5% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 13.2% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9808 мг | 20 мг | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Ниацин | 3.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.92 мг | 2500 мг | 31.4% | 21.2% | 318 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Натрий, Na | 127.08 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2754 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 262.71 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 950.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.8% | 995 г |
| Кобальт, Co | 13.885 мкг | 10 мкг | 138.9% | 93.8% | 72 г |
| Литий, Li | 82.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 11.646 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Никель, Ni | 5.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 552.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15714 г |
| Фтор, F | 39.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10038 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 24.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с грибами и зеленым луком (моя) составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».