| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 35 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.9% | 404 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.3% | 471 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2834 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 126.23 мг | 500 мг | 25.2% | 12.1% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.36 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.2% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.807 мкг | 3 мкг | 93.6% | 45% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.174 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.8% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1351 мг | 20 мг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Ниацин | 3.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1468 г |
| Натрий, Na | 197.88 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Сера, S | 247.1 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 11.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 91.31 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 8.69 мкг | 10 мкг | 86.9% | 41.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Медь, Cu | 202.87 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 9.8% | 493 г |
| Молибден, Mo | 11.738 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Никель, Ni | 7.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.162 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Цинк, Zn | 3.2621 мг | 12 мг | 27.2% | 13.1% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты гов-свин в сухарях составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».