Мой здоровый рацион

Рецепт салат дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат дня

Огурец, грунтовый 132 г
Помидор (томат), грунтовый 109 г
Крабовые палочки 100 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.8% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 10.8% 1408 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.7% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.417 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9056 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 17.5% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7837 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.1161 мг 20 мг 5.6% 8.5% 1792 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.23 мг 2500 мг 5.6% 8.5% 1770 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4462 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3534 г
Натрий, Na 8.01 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16230 г
Сера, S 51.17 мг 1000 мг 5.1% 7.7% 1954 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2749 г
Хлор, Cl 66.53 мг 2300 мг 2.9% 4.4% 3457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9554 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 30.5% 498 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 7.6% 2004 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 9.7% 1552 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2114 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Фтор, F 121.29 мкг 4000 мкг 3% 4.6% 3298 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 53.1% 286 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат дня составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».