| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Фруктоза [NovaSweet] | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Масло, рапсовое, не пенящееся, преимущественно используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.1% | 500 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.9% | 324 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 2.6% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.566 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 10.6% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.672 мг | 15 мг | 17.8% | 6.3% | 561 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.395 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.349 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 5.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9131 мг | 20 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.71 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2883 г |
| Кальций, Ca | 113.29 мг | 1000 мг | 11.3% | 4% | 883 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8798 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Натрий, Na | 121.41 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Сера, S | 149.06 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7% | 509 г |
| Хлор, Cl | 80.07 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 5.3% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 49.4 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.955 мкг | 55 мкг | 38.1% | 13.5% | 262 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16892 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.991 г | min 16.8 г | 53.5% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.594 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.185 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.234 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Ольга составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».