| Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) | 12 г |
| Творожный сыр Хохланд | 10 г |
| Лосось терияки | 10 г |
| Морская капуста сушеная | 4 г |
| Кунжут, семя | 2 г |
| Огурец домашний | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 17.1 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 11.8% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.3016 мг | 20 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 872.09 мг | 2500 мг | 34.9% | 18.7% | 287 г |
| Кальций, Ca | 219.62 мг | 1000 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Кремний, Si | 8.244 мг | 30 мг | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Магний, Mg | 164.9 мг | 400 мг | 41.2% | 22.1% | 243 г |
| Натрий, Na | 671.1 мг | 1300 мг | 51.6% | 27.7% | 194 г |
| Сера, S | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1970 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Хлор, Cl | 38.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.062 мг | 18 мг | 72.6% | 38.9% | 138 г |
| Йод, I | 235.25 мкг | 150 мкг | 156.8% | 84% | 64 г |
| Кобальт, Co | 4.269 мкг | 10 мкг | 42.7% | 22.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Медь, Cu | 80.36 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 1.039 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6737 г |
| Селен, Se | 5.024 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Фтор, F | 91.08 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4392 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 1.6% | 3416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Ниндзя (Мафиози) составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».