| Свекла, сырая | 500 г |
| Морковь, сырая | 500 г |
| Сельдерей (корень) | 500 г |
| Яблоко | 300 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Горчица столовая | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
все сырое. Свекла, морковь, корень сельдерея, яблоко. натираем на мелко терке. Заправка. Горчица, лимон, чеснок, мед, масло растителное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 23.4% | 465 г |
| альфа Каротин | 797.477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.912 мг | 5 мг | 38.2% | 41.6% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.541 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.8% | 1229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 17.6% | 617 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2884 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.58 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.9% | 840 г |
| Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2776 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1730 г |
| Натрий, Na | 113.58 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.5% | 1145 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 7.3% | 1486 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1435 г |
| Медь, Cu | 48.89 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.3% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 0.826 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12941 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.734 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щетка составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».