| Свинина, корейка мякоть | 1800 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.9 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16.6% | 189 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.692 мг | 1.5 мг | 46.1% | 14.5% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 4.3% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 3.8% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 6.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 9.4% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.187 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 3.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1264 мг | 20 мг | 10.6% | 3.3% | 941 г |
| Ниацин | 1.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 2.5% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 2006 г |
| Натрий, Na | 115.08 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.8% | 1130 г |
| Сера, S | 191.6 мг | 1000 мг | 19.2% | 6% | 522 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Хлор, Cl | 184.38 мг | 2300 мг | 8% | 2.5% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 23.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Медь, Cu | 99.38 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 12.656 мкг | 70 мкг | 18.1% | 5.7% | 553 г |
| Никель, Ni | 12.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.879 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Фтор, F | 60.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6620 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.8073 мг | 12 мг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 318,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».