| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Крупа манная | 90 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.9% | 1468 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 69.57 мг | 500 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.163 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.783 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5772 мг | 20 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Кремний, Si | 1.609 мг | 30 мг | 5.4% | 2.3% | 1865 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1584 г |
| Натрий, Na | 341.59 мг | 1300 мг | 26.3% | 11% | 381 г |
| Сера, S | 76.41 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 72.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 33.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.5763 мг | 2 мг | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.961 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.6% | 1174 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.983 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.8646 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».