| Сельдерей (корень) жареный | 278 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 15.9% | 207 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 12.5% | 263 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 6.4% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 6.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.081 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 4% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.768 мг | 15 мг | 85.1% | 28.1% | 117 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9204 мг | 20 мг | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 779.14 мг | 2500 мг | 31.2% | 10.3% | 321 г |
| Кальций, Ca | 129.1 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Магний, Mg | 66.61 мг | 400 мг | 16.7% | 5.5% | 601 г |
| Натрий, Na | 2001.41 мг | 1300 мг | 154% | 50.9% | 65 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Медь, Cu | 16.67 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5999 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 117021 г | |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0242 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 49587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.261 г | min 16.8 г | 37.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельерей жареный составляет 302,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».