| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка со сливом) | 353 г |
| Сметана 25,0% жирности | 20 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 168 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.8% | 659 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 196.6 г | 2273 г | 8.6% | 7.8% | 1156 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 91.08 мг | 500 мг | 18.2% | 16.5% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.24 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.4% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0633 мг | 20 мг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.02 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 1988 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2481 г |
| Натрий, Na | 222.92 мг | 1300 мг | 17.1% | 15.5% | 583 г |
| Сера, S | 65.24 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1533 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 56.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 9.4% | 967 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 33% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 33.9 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Селен, Se | 11.502 мкг | 55 мкг | 20.9% | 19% | 478 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4263 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».